20.04.2026 aktualisiert

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Staatlich geprüfte Lebensmitteltechnikerin und Konditormeisterin

OETTINGEN, Deutschland
Weltweit
General Management (Fernstudium)
OETTINGEN, Deutschland
Weltweit
General Management (Fernstudium)

Profilanlagen

CV_Cynthia.pdf

Skills

Qualitätsmanagement
Umfassende Expertise in der Entwicklung und Implementierung von Qualitätsmanagementsystemen nach ISO 13485 und 9001, HACCP-Konzepten sowie Durchführung von internen und externen Audits

Projektmanagement
Professionelle Projektleitung mit Fokus auf Zeitmanagement, Meilensteinplanung und erfolgreiche Umsetzung von Projekten in der Lebensmittel- und Medizinprodukteindustrie

Lebensmitteltechnik
Staatlich geprüfte Fachkraft mit fundiertem Wissen in Pneumatik, Verfahrenstechnik und praktischer Erfahrung in der Lebensmittelproduktion sowie Konditorhandwerk

HACCP-Systeme
Spezialisierung auf Erstellung und Implementierung von HACCP-Konzepten nach Codex Alimentarius sowie Food Defense-Systemen

Lieferantenmanagement
Qualifizierung und Auditierung von Lieferanten, Durchführung von Lieferanten-Audits in verschiedenen Ländern

Hygiene- und Systemaudits
Durchführung von Hygiene- und Systemaudits sowie Lieferantenaudits mit Schwerpunkt auf Produktionssicherheit

Reklamationsmanagement
Bearbeitung von Reklamationen und CAPA-Prozessen sowie Fehleranalysen bei mikrobiologischen Abweichungen

Microsoft Office
Versierte Anwendung von Word, Excel, PowerPoint und Outlook sowie MacOS Pages

Erfahrung

Berufserfahrungmehr als 10 Jahre
Freelancer seit2025

Sprachen

DeutschMutterspracheEnglischverhandlungssicher

Projekthistorie

Projektmanagerin

Qualitätswandel
Projektmanagement in den Bereichen Medizinprodukteherstellung, Lebensmittelbranche, Lieferantenqualifizierung und Lieferantenaudits

Qualitätsmanagerin Ingredients und Verpackung

OSI International Holding GmbH
Quality Managerin im Bereich Rohstoffe, Schnittstelle zwischen Einkauf und produzierenden Werken, zentrale Ansprechperson bei Reklamationen

Leiterin Qualitätsmanagementsystems

Paul Hartmann AG
Personalverantwortung für 6 Mitarbeiter, Vorbereitungen für interne und externe Audits nach ISO 13485, Mitwirkung bei Validierung von Anlagen im Medizinprodukteumfeld

Leiterin Qualitätsmanagement

Scheller Mühle GmbH
Personalverantwortung für ein Mitarbeiter, Erstellen eines HACCP und food defense System, Durchführung von Hygienerundgängen

Spezialistin Qualitätsmanagement

Paul Hartmann AG
Verantwortlich vom Wareneingang der Rohware bis zur Fertigung, Erstellen von Prüfplänen, Bearbeiten von Reklamationen

Leiterin Qualitätsmanagement

Jaus Bakery GmbH
Personalverantwortung für eine Mitarbeiterin, Erstellen eines eigenen Qualitätsmanagementsystems und HACCP- und Food Defense-Systems

Leiterin Qualitätsmanagement

Lieken- Brot und Backwaren GmbH
Personalverantwortung für 2 Mitarbeiter, Erstellen von Arbeitsanweisungen und Formblättern nach Vorgaben der Zentrale, HACCP-Leiterin

Area Quality Managerin Süd

Lieken- Brot und Backwaren GmbH
Verantwortlich für die Standorte in Weißenhorn, Crailsheim und Günzburg, Personalverantwortung für 5 Mitarbeiter

Area Quality Managerin Mitte

Lieken- Brot und Backwaren GmbH
Verantwortlich für die Standorte in Pfungstadt und Stockstadt, Personalverantwortung für 4 Mitarbeiter

Mitarbeiterin Vendor Assurance

Lieken- Brot und Backwaren GmbH
Verantwortlich für den Saateneinkauf für gesamt Lieken, Durchführen von Lieferanten-Audits in China, Amerika und Deutschland

Mitarbeiterin Qualitätssicherung

Lieken- Brot und Backwaren GmbH
Erstellen von Arbeitsanweisungen und Formblättern, Erste Erfahrungen mit IFS gesammelt, als Vorbereitung für die jährlichen Audits

Chef Patissière

Hilton
Vorbereiten von Buffets, Brunchs, Kaffeepausen und a la Carte, Schreiben von Dessertkarten, Bestellung von Lebensmitteln

Chef Patissière

Reindel's Partenkirchner Hof
Herstellen von Desserts für a la Carte und Veranstaltungen für Gäste der Passionsspiele in Oberammergau

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