04.11.2026 aktualisiert

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100 % verfügbar

Eventmanagerin & Eventregisseurin | Veranstaltungsmanagement | Firmenevents bis 3.000 Gäste

München, Deutschland
Weltweit
Bachelor of Science: Sport- und Eventmanagement, Privatuniversität Schloss Seeburg, 2020
München, Deutschland
Weltweit
Bachelor of Science: Sport- und Eventmanagement, Privatuniversität Schloss Seeburg, 2020

Profilanlagen

Johanna_Straube_Lebenslauf_Plan_und_Tat.pdf
Johanna_Straube_Zeugnisse.pdf

Über mich

Ich plane und leite Firmenevents, Tagungen, Kongresse und Galas für 100 bis 3.000 Gäste. Vor Ort übernehme ich Eventleitung oder Regie, von der Ablaufplanung bis zur Steuerung aller Dienstleister. Meine Wurzeln liegen in Hotellerie und Gastronomie. Deutschlandweit im Einsatz, auch auf Englisch.

Skills

Unterstützung für Live-VeranstaltungenKonferenzmanagementVeranstaltungsmanagementEventmanagerProjektmanagement
Eventmanagement und Eventleitung
Planung, Organisation und Durchführung von Firmenevents, Tagungen, Kongressen, Galas und Mitarbeiterevents für 100 bis 3.000 Gäste. Als stellvertretende Eventleitung in einer Großgastronomie mit Eventflächen für bis zu 3.000 Gäste habe ich Veranstaltungen von der Anfrage bis zum Abbau verantwortet. Heute führe ich mein eigenes Unternehmen Plan & Tat Events und übernehme Projekte deutschlandweit.

Eventregie und Ablaufplanung
Erstellung von Regie- und Ablaufplänen, Briefing aller Beteiligten und Steuerung des Ablaufs vor Ort, damit Technik, Programm, Catering und Personal sauber ineinandergreifen.

Dienstleister- und Lieferantenmanagement
Auswahl, Briefing und Koordination von Caterern, Technik, Dekoration, Security und Personal. Ich bin die zentrale Ansprechpartnerin für Kunden und Dienstleister.

Budgetplanung und Kostenkontrolle
Kalkulation und Budgetplanung, Einholen und Vergleichen von Angeboten, laufende Kostenkontrolle bis zur Endabrechnung.

Location-Scouting
Recherche, Anfrage und Besichtigung passender Locations sowie Verhandlung der Konditionen.

Tagungs- und Kongressmanagement
Organisation von Tagungen, Seminaren und Weiterbildungsformaten inklusive Teilnehmermanagement, Raumplanung und Referentenbetreuung.

Gastronomie und Hotellerie
Ausbildung zur Hotel- und Gastgewerbeassistentin (Österreichische Staatsmeisterin 2016) und langjährige Erfahrung in Gastronomie, Hotellerie und Eventcatering. Ich weiß, wie Service, Küche und Bankett hinter den Kulissen funktionieren.

Krisenmanagement
Ruhig und lösungsorientiert, wenn etwas schiefgeht. Als ausgebildete Rettungssanitäterin mit zwei Jahren Vollzeit im Rettungsdienst habe ich gelernt, in Ausnahmesituationen schnell zu priorisieren und klar zu kommunizieren.

Kommunikation und Gästebetreuung
Souveräner Umgang mit Kunden, Gästen, Partnern und Teams. Dazu eine sorgfältige und verlässliche Arbeitsweise mit Blick fürs Detail.
Sprachen

Deutsch (Muttersprache), Englisch (fließend)

Erfahrung

Berufserfahrungmehr als 10 Jahre
Freelancer seit2026

Sprachen

DeutschMutterspracheEnglischverhandlungssicher

Projekthistorie

Gründerin & Geschäftsführerin

Plan & Tat Events UG - München
Gründung und Leitung der eigenen Eventagentur Plan & Tat Events UG in München.

Inkassokellnerin

Schirmstüberl - Kleinarl
Tätigkeit als Inkassokellnerin im Schirmstüberl in Kleinarl.

Veranstaltungsmanagerin

Deutsche Versicherungsakademie - München
Verantwortung für das Veranstaltungsmanagement bei der Deutschen Versicherungsakademie in München.

Stellvertretende Eventleitung

Löwenbräukeller - München
Stellvertretende Leitung des Eventbereichs im Löwenbräukeller in München.

Eventmanagerin

Löwenbräukeller - München
Planung und Durchführung von Veranstaltungen im Löwenbräukeller in München.

Rettungssanitäterin

Kreiswirtschaftsbetriebe - Goslar
Tätigkeit als Rettungssanitäterin bei den Kreiswirtschaftsbetrieben in Goslar.

Freelancer als Servicemitarbeiterin

Do&Co Eventcatering - Salzburg
Freiberufliche Tätigkeit als Servicemitarbeiterin im Eventcatering bei Do&Co in Salzburg.

Inkassokellnerin

Schirmstüberl - Kleinarl
Tätigkeit als Inkassokellnerin im Schirmstüberl in Kleinarl.

Freelancer als Commis de Rang

Hotel Schloss Mönchstein*****s - Salzburg
Freiberufliche Tätigkeit als Commis de Rang im Hotel Schloss Mönchstein in Salzburg.

Commis de Rang

Hotel Schloss Mönchstein*****s - Salzburg
Tätigkeit als Commis de Rang im Hotel Schloss Mönchstein in Salzburg.

Rettungssanitäterin

Kreiswirtschaftsbetriebe - Goslar
Tätigkeit als Rettungssanitäterin bei den Kreiswirtschaftsbetrieben in Goslar.

Portfolio


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